sparking meat in a red sauce

the spark was there just a minute ago
and now it is gone. a
flash in the pan upon
                                                                                 crooked fingers
holding too tightly,
lifting the sauce and the
spark is gone away                                       somewhere                                         unseen.

an obscenity.
                               a true crime.

vanished like that (snap the fingers)
so sudden, but where does it go?

                               there is talk
                                                    of holy nights                       and bright, yellow                            days
but without spark, there is only someone else                                        to           take         its        place.

a happy soul one day,
                                                                        fertilizer the next.

placed in a box
                        and
                               lowered
                                            into
                                                  the
                                                       dirt.
        ground up in instant meals
                                                          found           in             the            freezer        section.
processed and tainted to the tastes of a new world.

                                                                      and someone is born in that very second-
                                                                                           maybe the spark
                                                               still
                                                                                            exists.